Senior Head Chef

CV Pancaran Permata · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Pancaran Permata. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di Mempawah, Kalimantan Barat, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada keberhasilan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim dapur dengan efektif dan memastikan semua anggota tim mencapai kinerja terbaik.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pasar.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional dan keuangan terpenuhi.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kinerja terbaik.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pasar.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional dan keuangan terpenuhi.Kemampuan untuk mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait