Lead Pastry Chef

Up Place Sentosa · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Up Place Sentosa. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif, serta memimpin tim pastry chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk kami.

Jika Anda memiliki pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Dengan lokasi yang strategis di Bantul, kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 17.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memantau stok bahan baku dan mengelola inventaris dengan baik.,Mengembangkan dan melatih staf pastry untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan bahan baku pastry.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengembangkan menu pastry yang inovatif.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional terkait.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan manajemen stok dan inventaris.Kemampuan pelatihan dan pengembangan staf.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait