Lead Pastry Chef

Hokian Adi Mart · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Hokian Adi Mart, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sanur, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam membuat dan mengembangkan berbagai macam roti, kue, dan hidangan penutup lainnya. Lead Pastry Chef yang ideal akan memiliki keterampilan memimpin tim, kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan, dan dedikasi untuk memberikan hasil terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu roti dan kue yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim pastry chef yang terdiri dari beberapa orang.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua produk yang dibuat.,Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur dengan baik.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi dalam bidang pastry atau kue dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti, kue, dan hidangan penutup lainnya.,Memiliki keterampilan dalam memimpin dan mengelola tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan memenuhi deadline.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dengan tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.Pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.Kemampuan untuk mengoptimalkan proses produksi.Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait