Lead Barista

PT Oryza Tambang adalah perusahaan yang bergerak di bidang pertambangan dan juga memiliki cabang usaha di bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Lead Barista yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Sebagai Lead Barista, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan kualitas kopi serta minuman lainnya di cabang kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kopi yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki passion untuk kopi, kami tunggu kehadiran Anda!

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengembangkan kualitas kopi serta minuman lainnya di cabang kami.
• Melatih dan mengarahkan barista lainnya untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Memastikan stok bahan baku kopi dan minuman lainnya selalu tersedia dan berkualitas.
• Mengoptimalkan proses pembuatan kopi dan minuman lainnya untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas.
• Mengembangkan menu minuman baru dan inovatif untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.
• Melaporkan langsung kepada manajer cabang tentang kinerja dan perkembangan di bar.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau posisi serupa di industri kopi.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kopi terkemuka (misalnya SCA, Barista Academy, dll.).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan metode pembuatan kopi.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan proses pembuatan kopi dan minuman lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis orang dan budaya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait